Food tech: cosa è e come si sta evolvendo il settore
https://www.day-one.biz/wp-content/uploads/2019/07/food-tech-3-1024x538.png 1024 538 Gianluca Giordani Gianluca Giordani https://secure.gravatar.com/avatar/51ee2e1dd71781987b8fa04e62d4beb7?s=96&d=mm&r=gPer la rubrica #D1Jetpack andiamo alla scoperta del settore food tech: in Day One c’è sempre un posto a tavola per le buone idee! Il rapporto tra cibo e innovazione. La tecnologia applicata al mondo dell’agroalimentare. Necessità di andare incontro alle esigenze nutrizionali di una popolazione mondiale in crescita (si stima oltre i 10 miliardi nel…
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